Mexico Archivos - Emilio Deik

5 agosto, 2018

Este postre es un clásico, un clásico con canción incluida Arroz con leche me quiero casar con una...

5 noviembre, 2017

Los aztecas la llamaban tlilxóchitl (“flor negra”), en alusión al color del fruto curado, y la usaban para...

13 junio, 2017

Los Tacos al Pastor, son posiblemente la variedad de tacos más popular en la mayor parte de México,...

11 junio, 2017

La sal de “chinicuil” o sal de gusano, es uno de los productos que distingue México del resto...

28 mayo, 2017

El origen de la torta de tres leches es discutible. La mayoría de los historiadores le dan el...

20 marzo, 2017

Se dice que Yucatán fue el primer lugar en el continente americano donde los aborígenes probaron la carne...

25 enero, 2017

El origen de los huevos rancheros proviene de los trabajadores del campo mejicanos (rancheros), que tomaban este plato...

14 enero, 2017

El Meat and Chillis es uno de los platillos más controversiales de la llamada “comida Tex-Mex”. Y es que...

12 noviembre, 2016

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18 octubre, 2016

La historia del mole se remonta a la época prehispánica. Se narra que los aztecas preparaban para los...

Origen: Mexico