Origen: Chile

15 junio, 2019

Volcán de Manjar

Este postre que recibe diferentes nombres dependiendo del territorio, lo encontramos cómo “Volcán de chocolate” en Argentina, “Coulant”...
2 mayo, 2019

Ají Oro

Capsicum baccatum, ají escabeche, ají amarillo o ají cristal, entre otras muchas denominaciones, es una especie del género Capsicum de las solanáceas, nativa de Perú, Brasil, Bolivia y Chile. En Chile,...
28 abril, 2019

Salame de Pulpo

Octopus mimus (pulpo de Gould) se encuentra comúnmente entre el norte de Perú y el norte de Chile....