Chile Archivos - Emilio Deik

15 agosto, 2018

Del Campo Chileno vienen el arrollado de malaya, la cazuela de pava nogada, el pastel de choclo, los...

5 agosto, 2018

Este postre es un clásico, un clásico con canción incluida Arroz con leche me quiero casar con una...

5 agosto, 2018

1) Adobe previamente la pechuga de pollo, su sabor no es muy intenso y con adobo previo la...

23 julio, 2018

El Merkén o Merquén (del mapudungun: Medkeñ), es un aliño de origen mapuche, picante y aromático, hecho a...

14 julio, 2018

El pavo, llamado gallina de las Indias por los conquistadores españoles, es oriundo de México de la época...

13 julio, 2018

Deshidratar cebolla tiene varias utilidades claras. La primera y tal vez más evidente, es que si nos encontramos...

1 julio, 2018

Los calzones rotos son un dulce típico chileno, su nombre viene de la época de la Colonia, cuenta...

27 mayo, 2018

Según la leyenda, el manjar o dulce de leche nació por el descuido de una empleada, en la...

27 mayo, 2018

El Cochayuyo (Durvillaea antarctica) es una alga comestible de la familia de las Phaeophytas o algas pardas. De...

26 mayo, 2018

Las almendras son frutos secos muy nutritivos, fuente de lípidos, grasas saludables, antioxidantes, proteína, potasio, vitamina e, calcio...

Origen: Chile