Marraqueta Chilena
La marraqueta, pan francés o pan batido llamado en Chile, Este pan está elaborado a base de harina blanca de...
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Ocaciones: Hora del té
Volcán de Manjar
Este postre que recibe diferentes nombres dependiendo del territorio, lo encontramos cómo «Volcán de chocolate» en Argentina, «Coulant» en la...
Brownie Porotos Negro
El Brownie es lejos una de las recetas favoritas de los Americanos, y como la mayoría de los alimentos, el origen del brownie está envuelto en un mito, a pesar...
Arroz con Leche Condensanda
Este postre es un clásico, un clásico con canción incluida Arroz con leche me quiero casar con una señorita de Portugal. Que sepa tejer, que sepa bordar que se sepa...
Café con Cardamomo
El cardamomo o “Ellataria cardamomum”, cuyo nombre genérico “Ellataria” deriva de la palabra sánscrita “ela”, y en la lengua vernácula...
Calzones Rotos
Los calzones rotos son un dulce típico chileno, su nombre viene de la época de la Colonia, cuenta la historia...
Cheesecake Estilo New York
El origen de esta receta se remonta a los Juegos Olímpicos iniciados en el 776 A. C. en la ciudad griega de Olimpia situada en el valle del Alfeo. Los...
Panqueques Celestinos
Un clásico chileno, y como pasa también con las comidas, en el terreno de los postres pasa algo anecdótico, postres...
12 Trucos para los mejores Crepes o Panqueques
Se denomina crepe, panqueque, crepa o crep (del francés crêpe, y éste a su vez del latín crispus, ‘crespo’) a...