Origen: Japón

29 diciembre, 2019

Panko hecho en Casa

El panko (パン粉?) es una especie de pan rallado japonés. El Panko se fabrica a partir de pan rallado elaborado mediante calentamiento óhmico...
9 diciembre, 2018

Trucha Ponzu

La salsa ponzu se prepara hirviendo mirin, vinagre de arroz, copos de bonito y kombu en fuego bajo....