Tortilla de Rescoldo con Chicharrones al Horno
La tortilla de rescoldo o tortilla al rescoldo (brasas y cenizas) es un tipo de pan al rescoldo propio de...
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Pan de Ajo o Bruschetta de Ajo
El ajo parece ser originario del desierto siberiano, fue introducido en Egipto a través del Asia Menor por tribus nómadas,...
Tortilla de Rescoldo con Chicharrones al Horno
La tortilla de rescoldo o tortilla al rescoldo (brasas y cenizas) es un tipo de pan al rescoldo propio de la cocina chilena, boliviana y del Norte Argentino. Se prepara...
Pan Multicereal Multisemillas (Estilo Alemán)
La panadería alemana es famosa en todo el mundo. Sus panes con semillas y harinas integrales, en particular de centeno, constituyen un pilar de la alimentación de los alemanes y...
Pan Tinta de Calamar
Para un cefalópodo, la tinta es un mecanismo de autodefensa; para los comensales humanos es un manjar. No hay país...
Marraqueta Integral
La marraqueta, pan francés o pan batido llamado en Chile, Este pan está elaborado a base de harina blanca de...
Pan Artesanal en Horno Holandés (para Sábado AM)
Los hornos holandeses son unas ollas cilíndricas de hierro o cerámica con o sin esmalte y con una tapa hermética que tienen la particularidad de proporcionar y repartir de manera...
Schiacciata con Uva y Queso de Cabra
“Schiacciata con l’uva” es un pan típico de la Toscana , en particular en las provincias de Florencia y Prato, también frecuente en algunas zonas del interior de la provincia...
Pan Focaccia Ajo y Orégano
La Focaccia es un pan nacido de la supervivencia que se realiza con tan sólo cinco ingredientes: agua, harina, levadura,...
Grissini al Parmesano cubiertos de Semillas
El Grissini o Grisín también llamado breadstick, colín, pico en el Sur de España o palillo de pan es un...