Lomo Kassler Perfecto
En contra de lo que puede pensarse, no es una especialidad proveniente de Kassel (Hesse). El origen del nombre está...
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Ingredient: Pimienta Negra
Crema de Topinanbur
Es típico haber visto este tubérculo y no saber lo que es, ni como se cocina, se parece al jengibre,...
Pâté del «Tato Campos»
La palabra paté es de origen francés que significa masa o pasta siendo el más conocido el “foi-gras” elaborado con hígado de ganso. Los pâtés franceses se remontan a la...