Aperitivo Archivos - Emilio Deik

4 abril, 2020

Calamares a la romana o rabas, bocadillo de calamares, son calamares fritos rebozados en harina y fritos, muy...

22 marzo, 2020

Nobu Matsuhisa, es mundialmente conocido como Nobu, se codea con estrellas de Hollywood, ha escrito un libro, ha...

3 marzo, 2020

Tiene su origen en los años 30, en la húmeda Venecia, en el ‘Harry’s bar’, fundado por el...

1 marzo, 2020

Inspirado en la preparación de las anchoas y sardinas, saladas y conservadas en aceite, que viene en lata,...

13 febrero, 2020

El piure o llamado científicamente Pyura chilensi(araucano «piur») es una especie autóctona Chilena, molusco hermafrodita, de fecundación externa....

10 febrero, 2020

En el Restaurant Ana Maria (Club Hípico 476, Santiago), los preparan con los fondos de carnes como la plateada y...

4 febrero, 2020

Es un plato originario del puerto de Pisco, una región ubicada al sur de Lima, que en su...

26 enero, 2020

Es un plato originario del puerto de Pisco, una región ubicada al sur de Lima, que en su...

18 enero, 2020

El luche es un alga típica de nuestro país (Se distribuye en toda Costa de Chile desde Arica...

8 diciembre, 2019

El Ceviche (o Cebiche) es patrimonio común de todos los países costeros de Latino América, desde Chile hasta...