Chupe de Jibia
Los chupis (vocablo Quechua) o sopas densas que se comían en la época precolombina, se hicieron desde la pre-cerámica valiéndose...
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Ingredient: 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
Ricotta de Almendras
La ricotta o requesón no es exactamente un queso, si no requesón, esto es un producto lácteo similar al queso,...
Salsa de Rocoto Ahumado
El rocoto es oriundo del Perú data de épocas pre incaicas, su cultivo se remonta a unos 5,000 años atrás encontrándose vestigios de su presencia en las cuevas de guitarreros....
Focaccia di Recco
En la antigua Roma, “Panis Focacius” era un pan plano cocido en las cenizas de la chimenea. La palabra se deriva del latin “focus” que significa «centro» y también «Chimenea»...
Arroz Árabe o Pilaf
El arroz pilaf es un modo tradicional típicamente hindú de cocinar el arroz. Sin embargo la invención de tal preparado...
Ensalada Saludable de Zapallitos Italianos
Exquisita primavera, sobre todo para disfrutar de las ricas ensaladas, y hacer el cambio a una dieta más saludable, sobre...