Costilla Ventana o Asado Tira Entero estilo «Salt Bae»
Este texto de la historia del asado de tira me lo mando por email el mismísimo Claudio Valerio, un ingeniero...
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Ingredient: 1 Cucharada de Cebolla en polvo
Sobrecostilla de Wagyu Ahumada con Costra de Especies
Desde la antigüedad, el hombre ha buscado obsesivamente la manera de conservar los alimentos. La imposibilidad de tener garantizada la...
Carne Mechada a la Chilena
Un clásico de la comida chilena, protagonista de nuestro patrimonio cultura gastronómico, quien no ha comido “Carne Mechada con Puré” o un clásico Sándwich de “Mechada Marraqueta”. “Mechada” viene del...