18 diciembre, 2011
Pavo asado perfecto de Martha Stewart
El pavo llegó a Europa procedente de Méjico, en el primer tercio del siglo XVI. Fue un recuerdo...
29 marzo, 2011
Kubbe Crudo
El término Kubbe o Kibbeh proviene del árabe Kubbah que significa bola. Es un alimento muy común en...
27 marzo, 2011
Rellenos Árabes: Hojitas de Parra, Zapallitos Italianos y Berenjenas
En Chile esta comida es ícono de los inmigrantes árabes, ya sean Palestinos, Sirios o Libanes, a pesar...
19 octubre, 2008
Pisco Sour Original
Saltándonos la polémica del origen del pisco, este trago es igualmente consumido en Chile y Perú. La verdadera...