18 de Septiembre Archivos

7 octubre, 2018

La palabra “Pichanga” viene del quechua, y corresponde a una «Escoba Rústica» hecha con un manojo de ramillas...

27 julio, 2014

Un clásico postre que se come mucho en Chile (no por eso es de origen Chileno), a pesar...

27 julio, 2014

Un clásico de la comida chilena, protagonista de nuestro patrimonio cultura gastronómico, quien no ha comido “Carne Mechada...

23 septiembre, 2013

Lejos la Empanada de Horno con Pino de Carne de Vacuno, es un clásico de Septiembre, especialmente para...

22 septiembre, 2013

Mark Twain una vez llamó a la chirimoya «la fruta más deliciosa conocida por el hombre», y yo...

27 agosto, 2013

Risotto y Erizos una pareja perfecta, siempre y cuando uno sea fan incondicional de ese equinodermo globoso bentónico...

15 julio, 2012

El curanto (mapudungun: kurantu, «pedregal») es una comida típica de Chile, procedente de Chiloé, y que en la...

19 septiembre, 2011

Si hay un trago chileno que caracteriza la cultura popular de los bares y tugurios de la zona...

15 septiembre, 2011

La llegada de las Fiestas Patrias vuelve a encontrar un símbolo en las tradiciones culinarias chilenas: las empanadas,...

10 septiembre, 2011

Es una típica receta Chilena, su origen es de la Region del Maule, para ser más exacto la...

18 De Septiembre