18 de Septiembre Archivos

7 octubre, 2018

La palabra “Pichanga” viene del quechua, y corresponde a una «Escoba Rústica» hecha con un manojo de ramillas...

27 julio, 2014

Un clásico postre que se come mucho en Chile (no por eso es de origen Chileno), a pesar...

27 julio, 2014

Un clásico de la comida chilena, protagonista de nuestro patrimonio cultura gastronómico, quien no ha comido “Carne Mechada...

23 septiembre, 2013

La llegada de las Fiestas Patrias vuelve a encontrar un símbolo en las tradiciones culinarias chilenas: las empanadas,...

22 septiembre, 2013

Mark Twain una vez llamó a la chirimoya «la fruta más deliciosa conocida por el hombre», y yo...

27 agosto, 2013

Risotto y Erizos una pareja perfecta, siempre y cuando uno sea fan incondicional de ese equinodermo globoso bentónico...

15 julio, 2012

El curanto (mapudungun: kurantu, «pedregal») es una comida típica de Chile, procedente de Chiloé, y que en la...

19 septiembre, 2011

Si hay un trago chileno que caracteriza la cultura popular de los bares y tugurios de la zona...

15 septiembre, 2011

La llegada de las Fiestas Patrias vuelve a encontrar un símbolo en las tradiciones culinarias chilenas: las empanadas,...

10 septiembre, 2011

Es una típica receta Chilena, su origen es de la Region del Maule, para ser más exacto la...

18 De Septiembre