21 mayo, 2018
Turrón Almendras y Pistachos
Una gran parte de los estudiosos localizan sus orígenes en la península arábiga, allá por el siglo XI,...
Origen: Palestina
23 abril, 2018
Pasas hechas al Horno
Secar las frutas al aire libre bajo los rayos del sol es uno de los métodos más antiguos...
16 enero, 2018
Pan Pita Integral
El Pan Pita, es un tipo de Pan plano de consumo en el mediterráneo oriental, especialmente en el...
3 julio, 2017
Sirope de Azúcar o Jarabe de Goma
Los jarabes (en árabe, شراب šarāb) son líquidos de consistencia viscosa que por lo general contienen soluciones concentradas de azúcares, y como la sacarosa, en agua y...
3 julio, 2017
Sorbete de Granada
El sorbete (a veces denominado también como sorbetto, sorbeto) es un postre helado, que se diferencia del helado...
3 julio, 2017
Helado de Dátiles
El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera (Phoenix dactylifera), alimento básico para países del Magreb....
28 mayo, 2017
Hummus Fácil
El hummus es un plato muy popular en las cocinas de Oriente Medio, incluidos Israel, Libano, Palestina, Turquía,...
30 abril, 2017
Puré de Berenjenas (receta de autor)
Esta es una receta que invente yo, estoy evitando comer carbohidratos y la alternativa era hacer algo rico...