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Ingredient: 2 Hojas de Laurel
Pavo Relleno al Horno para Navidad o Año Nuevo
El huaxólotl, pavillo, pavo, guajolote, pípila, cócono, chompipe, turkey, gallo de Indias, pavo realillo, pollo de calicut, gallipavo, gallo de papada, ganso de moco, guineano, muchos nombres para la misma...
Lengua con Salsa Nogada
Salsa Nogada (es denominada igualmente como Picada ó Salsa de Nuez) es una especie de salsa elaborada con hecha de nueces y especias diversas. Se trata de una salsa que...
Conservas de Changles
Ramaria Flava (Pike en mapudungún, comúnmente llamado Changle o Chandi) es un hongo comestible originario de la zona sur de...
Garrón de Cordero al Curry Indio
El Garrón de Cordero también conocido como Jarrete de Cordero (España), corresponde a la parte inferior de la pata del...
Pernil o Codillo de Cerdo Cocido a la Alemana
El codillo de cerdo o pernil es una parte del despiece del cerdo: el codillo ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el...
Pavo asado perfecto de Martha Stewart
El pavo llegó a Europa procedente de Méjico, en el primer tercio del siglo XVI. Fue un recuerdo que trajo Hernán Cortés del Nuevo Mundo después de que los aztecas...
Pepinos Agridulces en Conserva
Origen de la conservación de vegetales y frutas, se remonta al siglo XVII, durante ese tiempo un problema grave era...