8 diciembre, 2019
Galletas de Navidad o Navideñas Sin Gluten
Las galletas de jengibre, o “gingerbread”, tienen su origen en el pan de jengibre, casi tan antiguo como...
30 julio, 2018
Café con Cardamomo
El cardamomo o “Ellataria cardamomum”, cuyo nombre genérico “Ellataria” deriva de la palabra sánscrita “ela”, y en la...
24 junio, 2018
Yogurt de Almendras
El origen del yogurt se sitúa en Turquía aunque también hay quien lo ubica en los Balcanes, Bulgaria...
15 abril, 2018
Panqueques Celestinos
Un clásico chileno, y como pasa también con las comidas, en el terreno de los postres pasa algo...
3 septiembre, 2017
Bolitas Iraníes energizantes de Almendras y Dátiles
Irán es un estado de Oriente Medio, históricamente conocido como Persia. Cuenta con un amplio patrimonio cultural, reflejo...
1 abril, 2017
English Muffin
El muffin inglés ha recorrido un largo camino – cultural y geográficamente. (No confundir con el que es...
25 enero, 2017
Huevos Rancheros
El origen de los huevos rancheros proviene de los trabajadores del campo mejicanos (rancheros), que tomaban este plato...
3 junio, 2014
Waffles (receta fácil 2x2x2)
Los Waffles son unas galletas crujientes de origen Belga, su apariencia cuadriculada se debe al patrón de las...